반응형 봄나물1 도로변 봄나물 캐지 마세요. 중금속 덩어리 쑥과 냉이를 먹으면... 따뜻한 봄이 되면서, 도로가나 한강 공원 부지 등에서 봄나물 캐는 분들을 적잖게 보게 되는데요. 이는 채집 자체가 불법임과 동시에, 봄나물 자체에 엄청난 양의 중금속이 함유되어 있을 확률이 높다고 합니다. 과연 어떤 성분들이 들어있을까요? 납과 카드뮴 등의 중금속 함유 도로가에서 자라는 나물들은 지나가는 자동차에서 배출된 배기가스에 상시 노출되고 있어서 오염될 확률이 높은데요. 이런 중금속 성분은 그냥 물로 씻는다고 해서 제거가 되지 않기 때문에 고스란히 몸에 축적되어 안 좋은 영향을 줄 수밖에 없어요. 아무리 공짜가 좋다고 한들, 뿌연 매연이 넘쳐나는 땅에서 캔 나물을 누가 먹고 싶어 할까요? 발견되는 중금속의 종류와 인체에 미치는 영향들을 살펴보면 다음과 같습니다. ▷ 카드뮴: 주로 산업 폐기물, 배.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
